Les pros aux fourneaux

Ambassade de Bourgogne propose des modules de cuisines professionnelles. Destinées aux traiteurs, professionnels de la restauration ou petites collectivités, la gamme est prévue pour un usage intensif. Fourneaux, fours, hottes, modules armoires, … dans un très large catalogue, pour répondre à des besoins spécifiques, et toujours dans un respect des exigences et directives CE.

Comme on ne s’improvise pas professionnel de la cuisine, on ne s’improvise pas non plus spécialiste du matériel pro. Les critères premiers, dans un tel cadre sont certainement la fiabilité, la robustesse, la simplicité d’utilisation et l’efficacité. Une maintenance aisée, et une conception prévue pour simplifier les opérations de maintenance sont aussi des critères qui déterminent un matériel bien pensé pour ce type d’utilisation intensive. Avec expérience et expertise dans le domaine, Ambassade de Bourgogne équipe ainsi de très nombreux établissements.

En s’appuyant largement sur une tradition et en la nourrissant d’innovation, les lignes des modules et du matériel proposés sont au service d’une longévité et d’une constance d’utilisation sans failles, et dans les moindres détails. 

Une série d’éléments viennent également attester du degré de détails auxquels la marque veille : des brûleurs avec chapeau en laiton massif et corps en fonte d’aluminium, des températures lisibles directement sur les boutons de commande, des plinthes en inox amovibles, des tables de cuisson en inox et collerettes des boutons en chrome, des pieds réglables en hauteur, un nettoyage aisé par-dessous les meubles, une grande stabilité,… Autant de petits éléments qui pourtant font le plaisir quotidien des chefs.

Fourneaux, modules armoires, modules mobiles, modules snack, fours, hottes et accessoires, Ambassade de Bourgogne est le partenaire pro pour les pros.

Nous sommes à votre entière disposition pour envisager avec vous ce qui dans la gamme répondre le mieux à vos attentes professionnelles.