Bolle sauteuse - diameter 16 cm - FALK Signature reeks

Speciaal ontworpen om bereidingen van emulsies, roux, jus etc. te vergemakkelijken. Door de sferische contouren van deze koperen sauteuse kan een lepel of klopper alle ingrediënten homogeen mengen zonder klontervorming. De gelijkmatige warmtespreiding staat garant voor evenwichtige en stabiele sauzen.
Volume: 0.85 l
Dikte: 2,5 mm
Gewicht : 1.27 kg
Buitenkant: koper - 2,3 mm
Binnenkant: roestvrij staal met antikleeflaag - 0,2 mm
Stevige roestvrijstalen handvatten en grepen
Voor alle branders behalve inductie.