Bolle sauteuse - diameter 18 cm - FALK Klassieke reeks

Speciaal ontworpen om bereidingen van emulsies, roux, jus etc. te vergemakkelijken. Door de sferische contouren van deze koperen sauteuse kan een lepel of klopper alle ingrediënten homogeen mengen zonder klontervorming. De gelijkmatige warmtespreiding staat garant voor evenwichtige en stabiele sauzen.
Volume: 1.3 l
Dikte : 2.5 mm
Gewicht : 1.55 kg
Buitenkant: koper - 2.3 mm
Binnenkant: anti-aanbaklaag in inox - 0.2 mm
Handgrepen en stelen in "Coeur noir" gietijzer.
Geschikt voor alle warmtebronnen behalve inductie.
Standaard geleverd zonder deksel