Sauteuse bombée - diamètre 28 cm - Série FALK Classique

Spécialement conçue pour faciliter la préparation d'émulsions, roux, fonds, etc. Avec ses parois sphériques, une cuillère ou un batteur peut malaxer tous les ingrédients sans former de caillots. La répartition homogène de chaleur vous garantira des sauces parfaitement équilibrées.
Volume : 4.55 L
Epaisseur : 2.5 mm
Poids : 3.72 kg
Extérieur : cuivre - 2.3 mm
Intérieur : inox anti-adhésif - 0.2 mm
Manches et poignées en fonte ‘Cœur noir'.
Pour tous les feux excepté l'induction.
Livré d'origine sans couvercle