Rasolino - Corne de Boeuf

Originaire de Sicile au milieu du XIXe siècle, ce couteau est connu sous le nom de Rasolino en raison de la ressemblance de la lame avec un rasoir. On trouve des traces de couteaux Rasolino remarquablement grands, d'environ 25 cm, dans des modèles anciens dotés d'un simple mécanisme à ressort et d'un manche en corne de bœuf décoré de sculptures et de rainures descendant le long de la matière. Après l'adoption de la loi Giolitti en 1908, qui interdisait la possession de couteaux tranchants, on pense qu'un modèle de taille révisée de ce couteau était l'un des rares modèles autorisés. Apprécié pour sa capacité de coupe, la Coltelleria Saladini a également équipé ce couteau d'une section pratique sur le manche pour un coupe-cigare toscan (uniquement dans le modèle coupe-cigare).
Poids : 61 gr
Attention, la couleur de la corne de boeuf varie du claire au foncée. En effet, la couleur de la corne change selon l'origine de l'animal.