Bolle sauteuse - diameter 20 cm - FALK Signature reeks

Speciaal ontworpen om bereidingen van emulsies, roux, jus etc. te vergemakkelijken. Door de sferische contouren van deze koperen sauteuse kan een lepel of klopper alle ingrediënten homogeen mengen zonder klontervorming. De gelijkmatige warmtespreiding staat garant voor evenwichtige en stabiele sauzen.
Volume: 1.7 L
Dikte: 2.5 mm
Gewicht: 1.81 kg
Buitenkant: koper - 2.3 mm
Binnenkant: anti-aanbaklaag in inox - 0.2 mm
Handgrepen en stelen in massief inox
Voor alle type vuren behalve voor inductie
Standaard geleverd zonder deksel