Vleesmes - Olijfhout

Dit mes is gemaakt voor het snijden van gebraden vlees. In het algemeen worden bijna altijd messen met lange, soepele lemmeten gebruikt, met de rand evenwijdig aan de rib en met een precieze en gladde slijping. De lengte van het lemmet moet in verhouding staan tot de grootte van het stuk vlees dat moet gesneden worden. Dit mes snijdt feilloos door het vlees.
Lemmet 230 mm
170 gr